Saladette / Vitrinette
Taille minimum : 6 bacs 1/3
Position : Proche zone de cuisson
Bain-marie
Taille minimum : 2 bain-marie (2 x 3 bacs 1/3)
Position : Proche de la saladette
Grill Panini
Taille minimum : Grille de contacte striée de 30x20cm
Position : Proche zone d'emballage des commandes
Petit matériel
4 x Bac Inox 1/2 P6.5
9 x Bac Inox 1/3 P15
3 x Couvercle Inox 1/2
7 x Couvercle Inox 1/3
15 x Bac Inox 1/6 P15
12 x Couvercle Inox 1/6
6 x Bac Inox 1/9
4 x Couvercle Inox 1/9
12 x Pince
1 x Pipette x 3
1 x Bol
1 x Planche à découper
1 x Râpe
1 x Barrette porte commandes
2 x Bac PP 1/1 P20
2 x Couvercle PP 1/1
1 x Balance
1 x Cuillère de table x 6
3 x Cuillère portionneuse Rouge / Glace inox
2 x Cuillère portionneuse Bleu / Plastique Blanche
2 x Cuillère portionneuse Blanche / Beige / Verte > Service Inox
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